Sunday Supper in Ehrenfeld

Alle drei Monate gehört die Küche im Marieneck den Kölner Nachwuchs-Talenten.

Denn die gastronomische Zukunft liegt in den Händen von Köch*innen, deren Namen wir (noch) nicht kennen. Jeweils zwei Auszubildende aus unterschiedlichen Restaurants zeigen mit regionalen und saisonalen Produkten was sie können.

Durch die Abende führt Nahrungsethnologe und Autor Johannes J. Arens.

Die Termine

Der zweite Sunday Supper geht am 21. Januar 2018 an den Start.

3 Gänge / 35 Euro / Getränke extra – ab 17.00 Uhr Apero / 18.00 Abendessen

Im Januar haben wir sogar drei junge Talente an Bord:

The Phi Do (Restaurant taku/Hansestube),

Jan Müller (TörtchenTörtchen),

und Jens Hilkenbach (Kirberg Catering).

Auch diesmal sind wir ausverkauft, aber mit dem 8. April 2018 und dem 24. Juni 2018 stehen immerhin schon die nächsten Termine fest.

Tickets gibt es ab 22.01.2018.

 

Das erste Sunday Supper fand am 22. Oktober 2017 statt.

Clara Mörchen (Restaurant maiBeck) & Omid Fröhlich (Restaurant taku)

Kürbis / Quitte / Rind / Lauch / Birne / gebrannte Mandel